Dar vienas receptukas ruoštas velykų stalui (nors šiais metais pagal orą labiau panašu į Kalėdas :) )
Marinuotas kiaulienos kumpis
Jam reikia:
Kiaulienos kumpio
Majonezo
Sojos padažo
Gero šaukstelio kalendros
Aštrių mėsos prieskonių
Baziliko
Druskos
Iš visų marinatui skirtų ingredientų pasidarom košelę ir ja labai gerai įtrinam kumpį. Marinuojam šaltydute apie parą laiko ir kepame kepimo rankovėj (kad mėsa nebūtų sausa ) apie 1,5 val. į kepimo pabaigą prakerpam kepimo rankovę ir dar pakepam 15 min. kad mėsytė gražiai apkeptų.
Kumpis išejo labai skanus ir drėgnas.
Skanaus
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą